【食品】ギフトに是非!自然放牧の高級牛乳 – 中洞牧場のジャージー牛乳

  • 投稿日: 2014年08月24日

【食品】ギフトに是非!自然放牧の高級牛乳 - 中洞牧場のジャージー牛乳

放牧したジャージー牛のみから絞られた牛乳で、恐らく日本で最も有名な「中洞牧場」の牛乳。こだわり抜いた商品作りへの愛と情熱はまさに職人技!と呼べるものばかり。

今日はそんな「中洞牧場」の牛乳の魅力をご紹介します。ギフトやプレゼント自分のご褒美に是非どうぞ!

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中洞牧場とは

中洞牧場は岩手県にある山地酪農を実践する株式会社。山地酪農とは通年昼夜「365日」牛を山で放牧する手法である。

【食品】ギフトに是非!自然放牧の高級牛乳 - 中洞牧場のジャージー牛乳

多くの乳牛は牛舎で生活をしますが中洞牧場では常に放し飼いです。その牧場の広さはなんと東京ドーム約10個分にも及ぶそう

【食品】ギフトに是非!自然放牧の高級牛乳 - 中洞牧場のジャージー牛乳

自生する野草が餌であり、輸入穀物飼料・サプリメントなどは一切与えません。

【食品】ギフトに是非!自然放牧の高級牛乳 - 中洞牧場のジャージー牛乳

交配も分娩も牛まかせ、牛の種類はホルスタインではなく日本では珍しいジャージー種です。

【食品】ギフトに是非!自然放牧の高級牛乳 - 中洞牧場のジャージー牛乳

寒い冬も特に牛舎に入れることはなく強くたくましく牛が育ってゆきます。

【食品】ギフトに是非!自然放牧の高級牛乳 - 中洞牧場のジャージー牛乳

牛乳は牛が食べた物から出来ている。だからこそ牛にストレスを与えない昔ながらの手法が「今」見直されています。

【食品】ギフトに是非!自然放牧の高級牛乳 - 中洞牧場のジャージー牛乳

中洞牧場の方々がまさに「愛」を持って作り上げた自慢の牛乳、是非ご賞味あれ。

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